据材料记载,元宵节大约在汉代就现已呈现了,到了明清时期便与新年、中秋节一同被称为中国民间的三大传统节日,至今已有两千多年的前史。古时称正月十五为上元节,称夜晚为宵,所以元宵由此得名。北方叫元宵,在南边呢习气叫汤圆。还有,元宵是这样滚出来的,而汤圆是一个个手艺包出来的。有关吃元宵的风俗,一同来学习吧。
东方朔与元宵姑娘的故事
相传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,常年幽于宫中,怀念爸爸妈妈,整天以泪洗面。大臣东方朔决计协助她,所以对汉武帝谎报,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过动难,仅有的方法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作许多火神爱吃的汤圆,并由整体臣民张灯供奉。武帝准凑,“元宵姑娘”总算见到家人。尔后,便形成了元宵节。
元宵节吃汤圆,吃汤圆的留意事项:
1、早餐不宜食用
专家指出,元宵、汤圆尽管滋味好,但也不能多吃。无论是元宵仍是汤圆都归于高热量、高糖分的食物,还含有油脂,但却缺少养分素,除了热量和糖外并没有太多其他养分。这样的食物首先是不适合当早餐吃,除了缺少养分外,还因为人早上时胃肠道功用是最弱的,而无论是元宵仍是汤圆,外皮的部分都是糯米的,黏性高,不易消化。因而早餐吃元宵、汤圆很简单呈现消化不良,而导致泛酸、烧心等状况,影响一天的工作和日子。
2、每顿一二两
除了早餐不适合吃元宵、汤圆外,终究该什么时分吃元宵、汤圆还有许多考究。于康主张,最好也别把元宵当正餐,早饭后九十点钟或许下午加餐的时分吃点儿元宵还能够,但每次吃个一二两(50～100克)也就足够了。在吃元宵、汤圆的一起,不能再吃其他含糖高的食物;还要削减其他主食的摄入,一般来说是吃三个元宵或汤圆就要减去半两(25克)主食。夜宵假如和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃元宵、汤圆,前面说过了,这类食物欠好消化、排空慢,也会加剧胃肠道担负。一些胃肠功用弱的人在吃了元宵后就会呈现泛酸、烧心等胃食管反流问题。因而元宵不能吃得太饱,吃完后也不要立刻就躺着,最好活动两小时以上再睡觉。
3、喝点儿汤促消化
其实元宵、汤圆也并非“一无可取”,一些微量元素、养分素就溶解在煮汤圆、元宵的汤里。因而吃了元宵、汤圆最好再喝汤,这能够促进消化吸收,即民间常说的原汤化原食。不过喝汤必定要留意别在汤里再加糖。假如吃的是咸汤圆,能够在汤里放些小虾米及蔬菜,弥补养分,但最好不要再放油脂或调味料。无论是吃元宵仍是喝汤还要留意不能太烫,也不能大口大口地吃,不然很可能烫坏口腔和食管黏膜。医学研讨现已证明,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。有的人吃元宵时一被烫了就很快把元宵咽下去,这种习气损害更大。
4、元宵要小口吃
面临热滚滚、香馥馥的汤圆,不由得想要大咬一口,小孩和白叟必定要特别留意,吃汤圆牢记缓慢、小口,防止汤圆哽住喉头或气管。因为汤圆含高量“糖分”,加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”,必定要少数食用,不要一次吃得太多。
